Ovesné košíčky se šlehačkou

Mám doma dost ovesných vloček, tak jsem přemýšlela, co z nich udělat. Musím říct, že tohoto pokusu jsem se docela bála a nakonec dopadl dobře a rozhodně ho zařazuji do těch povedenějších zákusků, proto nesmí chybět ani tady.

100 g ovesných vloček

100 g mletého kokosu

100 g másla

20 g třtinového cukru

2 lžíce medu

šlehačka a ovoce na ozdobu

Smícháme ovesné vločky s kokosem a cukrem. Promícháme a vlijeme rozehřáté máslo a med. Všechny ingredience společně pořádně promícháme. Touto směsí naplníme formičky na muffiny, abychom dostali košíčky. Je potřeba pomocí prstů směs pořádně umačkat, aby nám držela pohromadě a hlavně, abychom docílili košíčku. 

Já použila silikonovou formu na muffiny, aby se mi po upečení košíčky dobře dostávaly ven.

Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C 15 minut. Košíčky nám musí zezlátnout.

Vychladlé košíčky naplníme ušlehanou šlehačkou a ozdobíme ovoce. Použít můžeme i nějaký krém, tvaroh, zakysanou smetanu, jogurt, podle toho, kdo co má rád.